改革開(kāi)放初期, 蔬菜雖繼續(xù)實(shí)行統(tǒng)購(gòu)包銷和 “虧批不虧零” 的政策, 但隨著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的恢復(fù)和發(fā)展, 加上 “知青”菜場(chǎng)、農(nóng)辦菜場(chǎng)的興辦, 蔬菜產(chǎn)銷單一計(jì)劃渠道的模式開(kāi)始被打破。1985年5月, 蔬菜產(chǎn)銷實(shí)行 “大管小活” 的政策, 具體為 “管八放二”, 即對(duì)占上市量80%的22只大宗蔬菜仍實(shí)行計(jì)劃種植, 計(jì)劃收購(gòu), 計(jì)劃價(jià)格, 由市蔬菜公司各購(gòu)銷站與各社隊(duì)簽訂定購(gòu)合同; 其余20%花色小品種蔬菜則由生產(chǎn)隊(duì)根據(jù)市場(chǎng)需要自由安排種植, 自由上市。1987年改為實(shí)行 “管七放三”。對(duì)管的品種簽訂定購(gòu)合同, 對(duì)放的品種簽訂定購(gòu)協(xié)議, 兩者都可進(jìn)站成交, 選購(gòu)剩余的蔬菜由批發(fā)部門按保護(hù)價(jià)收 ......
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