
世界著名的植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,美國(guó)科學(xué)院院士。1916年11月生于德國(guó),后移居美國(guó)。1940年畢業(yè)于美國(guó)加利福尼亞州大學(xué)戴維斯分校園藝系。一年后在同系獲碩士學(xué)位,后進(jìn)入加利福尼亞州大學(xué)柏克萊分校攻讀博士學(xué)位,第二次世界大戰(zhàn)期間應(yīng)征入伍,退伍后回校學(xué)習(xí),于1950年獲得植物生理博士學(xué)位。此后,曾在馬里蘭州的貝茲維爾農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站工作8年,然后進(jìn)入加利福尼亞州大學(xué)戴維斯分校任教,先后被聘為講師、教授和名譽(yù)教授。
愛(ài)普斯坦主要從事植物營(yíng)養(yǎng)的教學(xué)和科研工作。他開(kāi)設(shè)的植物營(yíng)養(yǎng)本科生課程和研究生課程深受學(xué)生的歡迎。他編寫(xiě)的《植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng):原理與展望》一書(shū),在很多國(guó)家被視 ......
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