柑橘是中國南方和世界上最重要的果樹。大多數(shù)種類原產(chǎn)中國,是中國栽培歷史最久的果樹之一。早在戰(zhàn)國時(shí),江南所產(chǎn)的柑橘已是貢品。
產(chǎn)區(qū)變遷 柑橘是典型的亞熱帶常綠果樹,要求溫暖濕潤的氣候。因此,產(chǎn)區(qū)受制于地理環(huán)境,而歷史上的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū)還受到社會(huì)條件的制約。戰(zhàn)國時(shí)期,柑橘是楚國的特產(chǎn),產(chǎn)區(qū)主要集中在當(dāng)時(shí)的荊、揚(yáng)二州。秦漢之際,政治中心在長安(今陜西西安),交通運(yùn)輸條件也差,柑橘的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū)以靠近長安的川西平原、陜西漢中和湖北江陵一帶為主。唐代的政治中心雖然仍在長安,但是,隋代開鑿了運(yùn)河,溝通了南北水運(yùn),因而柑橘的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移到了太湖地區(qū) ......
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