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天賦教育改變?nèi)松\(yùn)
無脊椎動物,軟體動物門,瓣鰓綱,牡蠣科。殼形不規(guī)則,大小、厚薄因種而異;左殼或稱下殼較大且凹,附著在巖石或石板上,右殼或稱上殼較小而平,掩覆如蓋,咬合部無齒,有內(nèi)韌帶。有些種在我國廣東、福建、臺灣進(jìn)行人工養(yǎng)殖較多,俗稱“蠔”;北方沿海稱“海蠣子”。肉味鮮美,含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪和肝糖,可鮮食或烹食,也可加工制成蠔油或蠔豉。貝殼可入藥,也可燒制石灰。
褶牡 ......
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