飲食養(yǎng)生法之一。老年人消化能力薄弱,為達(dá)到充分消化,保持營養(yǎng)補(bǔ)充,強(qiáng)調(diào)進(jìn)食中要講究方法對(duì)于老年人十分重要。方法是:①要保持精神愉快,心情平靜。切忌在心情抑郁或暴喜暴怒時(shí)進(jìn)食。②食中不宜做各種活動(dòng),避免血液流向四肢,保持腸胃有充足氣血消化食物,若飯前已有運(yùn)動(dòng),應(yīng)該安靜半小時(shí)后,再進(jìn)食。③食中不宜過量飲水或喝茶,尤其忌喝濃茶。老人胃酸分泌本來就少,水分大量進(jìn)入胃更沖淡胃酸,影響食物的消化吸收。④食中不宜多言,提倡安靜進(jìn)餐,避免引起精神情緒的激動(dòng)而影響進(jìn)食 ......
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