俗稱“地毛”。藍(lán)藻門,念珠藻科。貼地面生長的野生細(xì)長藻體,呈黑綠色或黃褐色,外形頗似頭發(fā)狀,因而得名。絲狀體外有堅(jiān)厚、透明的膠被,內(nèi)有平行排列的念珠狀的藻絲,細(xì)胞呈球形,異形胞稍大。寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海等省的荒漠、半荒漠地區(qū)或流水中多有分布。發(fā)菜為一種名貴干菜,可供食用和藥用。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類和大量的鈣和鐵等礦物質(zhì),具有清熱化痰和理腸除垢等作用。此外,對營養(yǎng)不良、貧血、慢性氣管炎、高血壓等心血管疾病也有一定療效,也有防癌作用 ......
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