
百合科(Liliaceae)蔥屬中蔥的一個變種,多年生草本植物。學(xué)名Alliumfistulosum L.var. caespitosum Makino,別名四季蔥、菜蔥、冬蔥。染色體數(shù)2n=2x=16。原產(chǎn)于中國,栽培歷史悠久,明代李時珍撰寫的《本草綱目》中有關(guān)于分蔥的記載。中國南方各地普遍栽培。假莖和綠葉細小柔嫩,辛香味濃,常用做菜肴調(diào)料。
植株矮小叢生,分蘗性強。弦狀根。葉細長管狀,先端圓錐形,中空,綠色。假莖細短,白色。株高多不超過40厘米,單株重10克以下。每個分株長出3~4個葉即行分蘗,一株每年形成20~80個分蘗。不抽薹,或有少數(shù)分株抽薹而不結(jié)實??糠种攴敝?。
適宜生長溫度13~20℃,高溫、強光和空氣干燥時品質(zhì)下 ......
上一篇: 番杏
下一篇: 豐產(chǎn)育種
【相關(guān)文章】