糖被吸收的主要形式是單糖。在腸腔的糖主要是單糖和半乳糖及果糖。糖在胃內(nèi)幾乎不能被吸收,而在小腸中則幾乎完全被吸收。①糖的選擇性吸收。在各種單糖中,己糖的吸收速度最快,而戊糖(如木糖)的吸收則很慢。在己糖中又以半乳糖和葡萄糖的吸收最快,果糖次之,甘露糖最慢。對(duì)半乳糖和葡萄糖來說還可逆著濃度梯度進(jìn)行吸收。例如,當(dāng)血液中與腸腔中糖濃度之比例為200:1時(shí),糖仍可被吸收入血液??梢?,糖的這種選擇性吸收現(xiàn)象很難用被動(dòng)吸收來解釋。因?yàn)橹豢繂渭償U(kuò)散則各種己糖的吸收速度應(yīng)該相同,而且也不可能逆著濃度差而被吸收。因此,其中必然有其特殊的吸收機(jī)制。②糖吸 ......
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