河南畜牧業(yè)歷史悠久,新石器時期至夏、商時代的上古時期,河南的自然環(huán)境優(yōu)越,適宜于各類畜禽繁衍生息。1977年在新鄭縣裴李崗村發(fā)現(xiàn)的新石器時代早期村落遺址,表明遠在8000年前,河南已出現(xiàn)了原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。距今4000-5000年前,豬、牛、鹿、狗等已為人們所馴養(yǎng)。幾乎遍及中原大地的仰韶文化、龍山文化遺址中有各種動物骨骼,這說明河南當時已有專門的牧業(yè)生產(chǎn)。
夏朝的畜牧業(yè)由專設的“牧政”管理,開始進行室內(nèi)養(yǎng)蠶。商代畜牧業(yè)已達到較高的階段,所飼養(yǎng)的畜禽類種已“六畜”齊全。
周朝時,馬、牛、羊、豬、狗、雞已被廣泛養(yǎng)殖?!吨芏Y·天官篇》載,周人設“牧人”以“掌牧 ......
上一篇: (三)社會效益
下一篇: (二)新中國成立后