
在秋冬季自然條件下某些蔬菜收獲后用堆放和覆蓋控溫保濕的簡(jiǎn)易貯藏方式。適于堆藏的蔬菜有大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、馬鈴薯、蘿卜、胡蘿卜、洋蔥等耐寒性蔬菜。中國(guó)各地廣泛應(yīng)用,長(zhǎng)江流域的堆藏主要貯藏大白菜。貯大白菜時(shí)先在地表用竹竿搭成人字架,按架桿傾斜的方向?qū)⒋蟀撞硕逊e成人字形,底寬約1米,頂寬為一棵菜的長(zhǎng)度,高約1.5米見(jiàn)圖在秋冬季自然條件下某些蔬菜收獲后用堆放和覆蓋控溫保濕的簡(jiǎn)易貯藏方式。適于堆藏的蔬菜有大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、馬鈴薯、蘿卜、胡蘿卜、洋蔥等耐寒性蔬菜。中國(guó)各地廣泛應(yīng)用,長(zhǎng)江流域的堆藏主要貯藏大白菜。貯大白菜時(shí)先在地表用竹竿搭成人字架, ......
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