
Phaseoluscoccineus(P. multiflorus),別名龍爪豆、大白蕓豆、荷包豆。豆科菜豆屬多年生草本植物,常作一年生栽培。染色體數(shù)2n=2x=22。原產(chǎn)中南美洲,2200年前于墨西哥馴化栽培,16世紀(jì)傳入歐洲,16世紀(jì)中葉傳入日本,現(xiàn)世界各地均有分布。中國(guó)以云南、貴州、四川等省栽培較多。蔓長(zhǎng)3~5m,分枝1~5。第一對(duì)真葉為單葉對(duì)生,以后真葉為三出葉、互生。一般于第二葉腋即抽生總狀花序,每一花序上的花朵數(shù)較多,花對(duì)生、紅色,莢果略成弓形。種子腎形,千粒重95~165g。要求氣候涼爽濕潤(rùn),生長(zhǎng)適溫12~17℃,高溫地區(qū)因自交不親和或高溫障礙,常花而不實(shí)。苗期怕澇,開(kāi)花結(jié)果期不耐旱,成熟期要求晴 ......
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