以小麥為原料加工生產(chǎn)面粉配套設(shè)施的工程設(shè)計(jì)。應(yīng)用項(xiàng)目可行性研究、批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)任務(wù)書和現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)的基礎(chǔ)上委托設(shè)計(jì)單位進(jìn)行。其工藝設(shè)計(jì)、總平面圖設(shè)計(jì)、設(shè)備布置和有關(guān)車間的設(shè)計(jì)特點(diǎn)是:
工藝設(shè)計(jì) 根據(jù)原糧質(zhì)量與成品要求達(dá)到的各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),設(shè)計(jì)出工藝流程圖。中國(guó)面粉廠的工藝設(shè)計(jì)分清理工藝、制粉工藝與面粉后處理工藝三部分。按照生產(chǎn)規(guī)模的不同,又分大、中、小三種類型。一般大中型面粉廠建在大中城市或小麥集散地;小型面粉廠建在縣城、集鎮(zhèn)和農(nóng)場(chǎng)。根據(jù)原料、成品及規(guī)模的不同,工藝設(shè)計(jì)也不盡相同。對(duì)于大中型面粉廠,一般清理工藝采用三道篩選,一至二道打麥 ......
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