世界三大飲料作物之一, 也稱茶樹,學(xué)名全稱為Camellia sinensis(L.)O.Kuntze,是一種多年生的木本、常綠植物。
茶樹在植物學(xué)上屬被子植物門(Angiospermae),雙子葉植物綱(Dicotyledoneae), 原始花被亞綱(Ar-chlamydeae),山茶目(Theales),山茶科(Theaceae),山茶屬(Camellia)。林奈(Carl von linne)于1753年把這種植物定為Thea sinensis L.,后又改為Came-llia sinensis L.,因此茶樹的屬名應(yīng)該采用Thea或Camellia發(fā)生分歧。茶樹的種名一般稱為Camellia sin-ensis(有人稱為Thea sinensis, 還有人稱為Camelliatheifera), 1950年中國植物學(xué)家錢崇澍根據(jù)國際命名和茶樹特性的研究, 確定以Camellia sinensis(L.)O.Kuntze為茶樹學(xué)名。1955年中國植物學(xué)家胡先骕將茶樹 ......
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