無患子科植物龍眼的假種皮,一名桂圓肉。我國南方廣東、廣西、福建、臺灣等省皆有生長。當(dāng)?shù)厝擞米鲗こ9肥澄铩3跚锕麑嵆墒鞎r采摘,烘干或曬干,剝?nèi)ス?,取肉去核,曬至干爽不粘備用。性味甘平,具有補心脾,益氣血作用。既不滋膩,又不壅氣,為食補佳品?!侗静菥V目》云:“久服強魂聰明,輕身不老,通神明。開胃益脾,補虛長智?!崩夏耆诵钠商摚瑲庋蛔愠霈F(xiàn)驚悸怔忡,失眠健忘,食少體倦者食之最宜。本品可單獨食用,每日15~30克,加水煎湯,于睡前飲服;或以鮮龍眼肉500克,白糖50克,蒸熟,每次食5~6粒,每日2次;或用好白酒浸泡一周,飲浸液每日2次,每次10毫升。 ......
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