這是明代宮廷食療驗(yàn)方,由龔?fù)①t收錄在《魯府禁方》和《壽世保元》中。老年人經(jīng)常食用本方,可收到健脾胃、養(yǎng)元?dú)獾墓π?。還可消除食少腹脹、脾胃虛弱、身體消瘦等身體不適感。陽春白雪糕中有白茯苓(去皮)60克,淮山藥60克,芡實(shí)仁90克,蓮子肉(去心、皮)150克,神曲(炒)30克,麥芽(炒)30克,大米、糯米各500克和白砂糖500克。制作時(shí)要將諸藥搗成粉,與大米、糯米共放布袋內(nèi),再放到籠內(nèi)蒸極熟取出,放簸箕內(nèi),放入白砂糖攪勻,揉成小塊,曬干,以后每餐吃1~2塊 ......
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