夏天解暑止渴的最佳水果。以體大、成熟、味甜、汁多者為佳。性味甘寒,具有清熱解暑、止渴除煩,利小便作用。西瓜汁營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的維生素、葡萄糖、果糖、蔗糖、胡蘿卜素,多量的有機(jī)酸和氨基酸,以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),均為人體所需的營養(yǎng)成分。西瓜甘甜爽口,俗稱“天生白虎湯”。常食之可開胃、助消化、增進(jìn)食欲、促進(jìn)代謝、滋補(bǔ)身體。然性寒涼,進(jìn)食過多則傷脾胃,故脾胃虛寒、大便溏泄者,應(yīng)少食 ......
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