要成分:胡蘿卜、粳米。功用:健脾和胃、下氣寬中、明目。適用于消化不良,病后消化力弱、慢性痢疾、夜盲癥、角膜軟化癥、皮膚干燥癥及營(yíng)養(yǎng)不良等病癥。此外,據(jù)報(bào)告胡蘿卜粥還有一定的降壓、預(yù)防腫瘤的效果。其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富,補(bǔ)而不壅滯,化滯而不傷正氣。煎煮和服法:每次取新鮮胡蘿卜適量,洗凈切碎,粳米100克,同入鍋內(nèi),加水適量,用武火煮至米熟粥稠即可。早、晚餐溫?zé)岱?。本品含糖量多,易于變質(zhì),現(xiàn)煮現(xiàn)食為佳。糖尿病患者忌服 ......
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