泛指一切雕刻技藝。秦漢以來,雕刻成為獨(dú)立的藝術(shù)形式,不再附屬于工藝,專指利用天然材料刻制工藝品的雕刻。在傳統(tǒng)的玉雕、象牙雕刻、木雕、磚雕、貝雕等基礎(chǔ)上又創(chuàng)造出新的種類,如核雕、根雕、米粒雕等。工藝雕刻兼有藝術(shù)性和實(shí)用性而區(qū)別于純實(shí)用性的美術(shù)雕塑。但從其演變情況來看,向觀賞實(shí)用結(jié)合與單純觀賞工藝品這兩個(gè)方面發(fā)展。在家俱、器物上雕刻紋飾,或把藝術(shù)品制為用具,使其具有實(shí)用性,如廣泛普及的有江南竹刻、瀏陽菊花石雕、潮州金漆木雕等。而椰雕、煤精雕則是利用天然材料來表現(xiàn)人類藝術(shù)作為陳設(shè)品;米粒雕等微雕的產(chǎn)生體現(xiàn)科技發(fā)展水平,超脫于一般陳設(shè)品 ......
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