
為目前我國農(nóng)村培育出的最大優(yōu)良品種鵝,也是世界上的大型鵝之一。原產(chǎn)廣東饒平縣,多分布于澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色,腹部羽毛白色。頭大而眼小,頭部頂端和兩側(cè)具有較大黑肉瘤,鵝的肉瘤可隨年齡而增大,形似獅頭,故稱“獅頭鵝”。頜下肉垂較大。嘴短而寬,頸長短適中,胸腹寬深,腳和蹼橙黃色或黃灰色,成年公鵝體重10~12千克,母鵝9~10千克。生長迅速,體質(zhì)強(qiáng)健。成熟早,肌肉豐厚,肉質(zhì)優(yōu)良。但年產(chǎn)蛋量少,僅有25~35個(gè),每個(gè)蛋重平均約有203克左右。極耐粗飼,食量大。75~90日齡的肉用鵝,體重為5~7.5千克。行動遲鈍,覓食能力較差。有就巢性,現(xiàn)已向 ......
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