通過節(jié)制飲食以達長壽的一種養(yǎng)生方法。少食,針對過量而言,是適量的意思,并非一味求少。我國古代醫(yī)學(xué)家早就注意到了少食的重要性?!秲?nèi)經(jīng)》把“飲食有節(jié)”與“法于陰陽”、“和于術(shù)數(shù)”、“起居有?!狈庞谕鹊匚?,認為它是養(yǎng)生的重要原則之一。晉代張華所著《博物志》中說:“所食愈少,心愈開年愈益;所食愈多,心愈塞,年愈損焉?!彼自捯灿校骸霸顼堬枺顼埡?,晚飯少。”飲食過量,必然加重脾胃負擔(dān),容易損傷脾胃,出現(xiàn)脘腹脹滿,反酸厭食,甚至嘔吐、腹瀉。特別是晚餐過飽,由于入睡后消化液分泌不足,胃腸運動功能減弱,造成食物積累,久之發(fā)生胃炎、胃潰瘍,甚至 ......
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