是一種復(fù)雜的反射活動。它使食團從口腔進入胃。根據(jù)食團在吞咽過程中所經(jīng)過的部位,可將吞咽活動分為3個時期。①第1期(由口腔至咽)。這是在大腦皮層支配下的隨意活動。開始時舌頭上舉觸及硬腭,然后由下頜舌骨肌收縮把食團推向軟腭后方再至咽部。舌的運動對實現(xiàn)此期的吞咽活動具有重要作用。②第2期(由咽至食管上端)。這是通過一系列急速的反射活動而實現(xiàn)的。由于食團刺激了軟腭的感受器,引起一系列肌肉的反射性收縮,結(jié)果使軟腭上升,咽后壁向前突出,封閉鼻咽通道;同時,聲帶內(nèi)收,喉頭升高并向前緊貼會厭,封閉咽與氣管的通路,使呼吸暫時停止;由于喉頭前移,食管上口張開 ......
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