道教修煉方術(shù)。指服食藥物(丹藥和草木藥)以求長生。道教修真煉養(yǎng)有內(nèi)修和外養(yǎng)兩類,服食屬外養(yǎng)。它起于戰(zhàn)國方士,與行氣、房中術(shù)同為當(dāng)時方術(shù)三流派。初為服食“仙藥”,在海上仙山搜求。求之不得,漢武帝時才有人造仙丹即外丹術(shù)產(chǎn)生。但當(dāng)時除服食丹藥外,某些草木藥如芝、菌等仍作為仙藥服食。兩漢時已有服食藥物的記載,至唐代外丹術(shù)大盛,服丹藥者尤眾,由于草木藥大多加入丹藥燒煉,單服草木藥者相對減少。唐以后服食之風(fēng)漸衰,外丹術(shù)也趨衰落。但某些服食藥方,卻為醫(yī)家所吸收,提煉,豐富了古代的醫(yī)藥學(xué)。歷代所出服食書很多,但大多亡佚?!墩y(tǒng)道藏》現(xiàn)存有《神仙 ......
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