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天賦教育改變?nèi)松\
又稱“谷子”。單子葉植物,禾本科。原產(chǎn)我國。一年生草本糧食植物。莖稈粗壯,高約1米,葉片窄帶形。莖稈頂端生有谷穗,因穗大通常下垂,谷穗有圓錐形、圓筒形、棍棒形和紡錘形,果實外殼的顏色有黃色、白色、紫色、紅色、橙色和黑色等。果實多是卵圓形,黃白色,去殼后,叫“小米”。營養(yǎng)價值較稻米高,煮飯、做粥也易于消化和吸收。每百克種子含淀粉72~76克,蛋白質(zhì)9.7克,脂肪3.5克,磷240毫克,鈣79毫
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