地方良種鵝,按其毛色分為灰鵝和白鵝兩種?;淫Z有興國(guó)灰鵝和豐城灰鵝,成年公鵝體重4.5千克,母鵝3.5~4.0千克,作肉用一般于70日齡屠宰,活重為4.0~4.5千克,全凈膛率71.4%,半凈膛率80.6%。母鵝年產(chǎn)蛋35~45枚,蛋重138克,產(chǎn)蛋期為9月至次年4月。白鵝有廣豐白翎鵝和蓮花白鵝。廣豐白翎鵝成年公鵝體重3.5~4.3千克,母鵝2.9~4.1千克,在放牧為主的飼養(yǎng)條件下,80日齡體重3.46~3.81千克,半凈膛率77.1%,79.5%,全凈膛率67.63%~69.88%。母鵝季節(jié)性產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋35~40枚,蛋重125~150克。蓮花白鵝成年公鵝體重4.0~4.5千克,母鵝3.5~4.0千克,90日齡體重4.0千克左右,半凈膛率83.3%,全凈膛率72.46%。母鵝年產(chǎn) ......
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