為亞麻的油用種,是河北省僅次于花生的第二大油料作物。主要分布在壩上各縣,張家口、承德地區(qū)的壩下各縣及淶源縣為分散產(chǎn)區(qū)。新中國(guó)成立后,胡麻生產(chǎn)發(fā)展較快。1949年播種面積1.79萬(wàn)公頃,公頃產(chǎn)262.5千克,總產(chǎn)0.47萬(wàn)噸。1955年種植面積超過(guò)6.67萬(wàn)公頃。1979年超過(guò)10.0萬(wàn)公頃。1985年全省胡麻面積達(dá)到14.36萬(wàn)公頃,公頃產(chǎn)630千克,總產(chǎn)9.05萬(wàn)噸,面積和總產(chǎn)均創(chuàng)歷史最高水平。1992年后,胡麻面積和產(chǎn)量均有下降。1996年胡麻種植面積8.41萬(wàn)公頃,公頃產(chǎn)687.9千克,總產(chǎn)5.78萬(wàn)噸,分別比1949年增加3.7倍、1.6倍和11.3倍 ......
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