原產(chǎn)于英國,是中小型早熟的肉用品種。60年代開始引入河北省。該品種被毛為暗紅色,但頭、頸垂,腹下,四肢下部及尾帚為白色,皮膚為橙黃色; 背腰平直而寬闊,臀部豐滿。哺乳期日增重,公牛為1.14千克,母牛為0.89千克,7~12月齡公牛平均日增重為0.98千克,母牛為0.85千克。一般屠宰率為60%~65%,在良好的育肥條件下可達70%。用海福特牛改良本地黃牛,在肥育期內(nèi)海雜一代牛平均日增重446.2克,屠宰率53.9%,凈肉率45.0%,分別比本地牛提高8%、6.5%和7.2% ......
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