我國的集貿市場,從古代“日中為市”,到現代的集貿市場,有著幾千年的悠久歷史。天津市的集貿市場,據歷史記載是由蔬菜批發(fā)交易市場發(fā)展起來的。開始農民進城賣菜,靠肩挑、車推,走街串巷,沿街叫賣,沒有固定交易場所。1860年天津開埠后,隨著城市擴大,人口及工商戶的增多,菜農自發(fā)地在東浮橋北司衙門 (今河北區(qū)金湯橋沿河西馬路),組織起蔬菜批發(fā)市場,人稱“北司衙門菜”市,也稱“東浮橋”菜市 (解放后1956年公私合營時改為 “金鐘路” 蔬菜批發(fā)市場)。交易市場臨近舊城,水陸交通暢通,逐漸發(fā)展成為頗具規(guī)模的批發(fā)交易市場。在“東浮橋”蔬菜批發(fā)交易市場發(fā)展過程中,在 ......
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