福建養(yǎng)羊,多為山羊,奶羊數(shù)量少,只有零星飼養(yǎng)。新中國成立以來,養(yǎng)羊業(yè)忽起忽落,大體是糧緊豬少時,發(fā)展快。1963年,全省羊的存欄數(shù)49.6萬只,比1949年增長9.49%?!拔幕蟾锩逼陂g,家庭飼養(yǎng)業(yè)受到批判,1970年全省羊的存欄數(shù)降至39.3萬只。80年代以后,實行家庭飼養(yǎng)為主,鼓勵和扶持發(fā)展養(yǎng)羊業(yè),推行林間養(yǎng)羊,引進良種(四川麻羊和南江黃羊),進行擴繁和雜交改良,推動養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。1995年,全省羊的存欄數(shù)100.51萬只,為1978年的1.9倍; 出欄率92.5%,居全國領(lǐng)先水平;平均胴體重也由1990年的13公斤提高到14.5公斤,高于全國平均水平 (11.25公斤) ......
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