新中國成立以來,由于受自然經(jīng)濟(jì)、半自然經(jīng)濟(jì)的影響,河南省畜牧業(yè)長期處于動力型和自給自足的狀態(tài),多是以生豬生產(chǎn)為主,牛、羊、兔、鵝等節(jié)糧型草食畜禽發(fā)展較慢,對糧食生產(chǎn)依賴性也很大。到1978年,全省肉類總產(chǎn)量43.3萬噸,而僅豬肉產(chǎn)量就達(dá)42.2萬噸,比重高達(dá)97%以上。從1984年開始,河南省因地制宜,著手調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),確定了“積極發(fā)展豬禽生產(chǎn),大力發(fā)展以牛、羊為主草食畜禽”的指導(dǎo)思想。在草多糧少的地方以發(fā)展牛、羊、兔、鵝為主;糧多草少的地方以發(fā)展養(yǎng)豬、養(yǎng)禽為主;糧草都豐富的地方豬、牛、羊、兔、禽并舉,促使畜禽結(jié)構(gòu)由單一化向多元化轉(zhuǎn)化。1984年以來,全 ......
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