福建耕地70%以上種植糧食作物,糧食作物以水稻為主,占糧食總產(chǎn)量的80%以上;其次是薯類(lèi)、麥類(lèi), 再次是大豆和雜糧。
新中國(guó)成立46年來(lái),福建糧食生產(chǎn)經(jīng)歷四次大的突破和四次大的滑坡。
第一次突破是在50年代, 廢除了封建土地制度,農(nóng)民獲得了土地, 全省進(jìn)行大規(guī)模的農(nóng)田基本建設(shè)和耕作制度改革。1956年有效灌溉面積達(dá)到74.4萬(wàn)公頃, 占全省耕地面積的70.6%。全省雙季稻面積發(fā)展到41.5萬(wàn)公頃,擴(kuò)大了12.2萬(wàn)公頃,實(shí)現(xiàn)了以中稈、早熟、耐肥的品種,替代原來(lái)的高稈、低產(chǎn)品種。1956年糧食總產(chǎn)量443.5萬(wàn)噸, 比1950年增加132.5萬(wàn)噸, 增長(zhǎng)42.6%。
第二次突破是在70年代初期, 這一段雖然處于10年動(dòng)亂時(shí) ......
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