對(duì)牲畜進(jìn)行外部形態(tài)、體質(zhì)和發(fā)育狀況的觀察、測量和記載。其資料用于鑒定氣象條件與牲畜生長發(fā)育的關(guān)系;為防災(zāi)保畜,改善管理牲畜的方法,開展畜牧氣象研究和畜牧氣象情報(bào)、預(yù)報(bào)服務(wù)等提供基本數(shù)據(jù)。
中國較早就有關(guān)于牲畜生長發(fā)育的記載,如北魏賈思勰《齊民要術(shù)·養(yǎng)畜篇》就載有這方面內(nèi)容。現(xiàn)代畜牧業(yè)重視牲畜生長發(fā)育的觀測,1958年開始在內(nèi)蒙古自治區(qū)等部分牧區(qū)進(jìn)行接羔保育、配種保胎、防災(zāi)保畜等與氣象條件之間關(guān)系的觀測。
觀測方法中首先是取樣。對(duì)棚圈飼養(yǎng)和放牧飼養(yǎng)牲畜的初生幼畜,逐個(gè)編號(hào)稱重。成群飼養(yǎng)的成年牲畜,可采用抽樣測定,以少數(shù)個(gè)體代表畜群生長發(fā)育情 ......
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