四川罐頭工業(yè)始于1931年。當(dāng)時僅有成都市怡機罐頭食品廠,日產(chǎn)罐頭100聽左右。1946年該廠更名為安農(nóng)公司,添制簡易沖床和手搖封口機等簡單設(shè)備,日產(chǎn)罐頭1 000余聽。1948年后該公司陷于停工狀態(tài)。新中國成立初期,人民政府接管了這個公司,更名為成都食品制造廠。以后,通過對私改造和擴建、新建一批工廠,四川省罐頭工業(yè)才較快地發(fā)展起來。1952年,全省罐頭廠增加到兩個,年產(chǎn)量24噸,工業(yè)產(chǎn)值很低?!耙晃濉逼陂g,由于承擔(dān)對外出口,罐頭企業(yè)增加較多,年產(chǎn)量上升為17 000噸。1960—1963年,罐頭年產(chǎn)量又下降到4 300噸。1970年罐頭生產(chǎn)企業(yè)由7個增加到50個,年生產(chǎn)能力達9萬噸。1978年以來, ......
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