開封西瓜,史稱“汴梁西瓜”。八百年前,已相當(dāng)出名。主要品種有開雜二號、五號、八號汴雜七號等。
開封無籽西瓜主要特點是:花色品種多,有黑皮、花皮、綠皮、黃皮;瓜形周正、個頭適中,一般單瓜重5公斤,大的達(dá)10公斤;皮薄,約1厘米;瓤色鮮紅,脆沙多汁,甘甜爽口,不空心,中心含糖12度,在國內(nèi)享有“開封西瓜甜到皮”的美譽。瓜中的配糖體、維生素、無機鹽、胰化酶等對人體健康有重要作用,治療高血壓、腎炎、血痢、酒毒、口瘡等均有一定功效。栽培的品種有黑蜜二號、翠寶、花皮、開封無籽一號、二號。黑蜜二號在第一、二屆全國西、甜瓜評優(yōu)會上連續(xù)榮獲農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。 ......
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