安徽江淮地區(qū)為水禽集中產(chǎn)地,產(chǎn)量占全省80%以上。1985年,巢湖地區(qū)利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,大力發(fā)展水禽生產(chǎn),后被國家批準(zhǔn)為全國水禽生產(chǎn)基地,興辦了屠宰加工廠等配套項(xiàng)目。該地區(qū)一些集中產(chǎn)區(qū)被稱為“鴨子王國”,擁有和縣相泉的規(guī)模養(yǎng)鴨場、巢湖華豐肉禽聯(lián)合公司等規(guī)模較大的飼養(yǎng)和加工企業(yè)。80年代初,六安地區(qū)的皖西白鵝開始迅速發(fā)展,成為重要羽絨生產(chǎn)基地,興建了一大批羽絨廠、禽蛋加工廠 ......
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