植物受病原物侵染導(dǎo)致其細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞和功能改變。其主要特征是細(xì)胞壁降解,原生質(zhì)膜破壞,細(xì)胞器變形等,最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。
細(xì)胞壁降解 細(xì)胞壁是病原物侵入的主要屏障。在病原物侵染和定殖過(guò)程中,病原物必須反復(fù)接觸植物細(xì)胞并穿透其細(xì)胞壁。細(xì)胞壁主要由初生壁、次生壁和胞間層(中膠層)組成。細(xì)胞壁的主要成分是多糖類(lèi)物質(zhì),如果膠多糖、纖維素和半纖維素。胞間層主要由多聚半乳糖醛酸等果膠多糖組成。許多病原真菌和細(xì)菌產(chǎn)生的果膠降解酶(多聚半乳糖醛酸水解酶、果膠裂解酶)分解果膠多糖,使胞間層消失,細(xì)胞結(jié)構(gòu)松散,單細(xì)胞游離,發(fā)生組織浸離現(xiàn)象,最終導(dǎo)致原生質(zhì)膜 ......
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