古代加工稻谷使之脫殼的農(nóng)具。其狀如石磨,礱盤的工作面排有密齒,用于破谷取米。礱有木礱、土礱兩種。木礱用木材制成;土礱礱盤是在竹篾或柳條編成的筐中填以粘土,并鑲以竹(木)齒。礱字始見于漢代,如《淮南子·說林訓(xùn)》:“舌之與齒,孰先礱也。”《說文解字》:“礱,?也,從石龍聲?!笨脊虐l(fā)現(xiàn)中最早的是江蘇泗洪重崗西漢晚期墓出土的畫像石“糧食加工圖”,上面有婦女推礱的形象。對礱作較詳細(xì)記述的最早是王禎《農(nóng)書·杵臼門》:“礱,礧谷器,所以去谷殼也?!幹褡鲊瑑?nèi)貯泥土狀如小磨;仍以竹木排為密齒,破谷不致?lián)p米。就用拐木竅貫礱上掉軸,以繩懸檁上,眾力 ......
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