記載廣東荔枝的專譜。作者吳應(yīng)逵,字鴻來,號(hào)雁山,鶴山(今廣東鶴山)人。乾隆六十年(1795)舉人。此書成于道光六年(1826)。自序說:“長夏苦熱避暑荔枝灣上,良朋既集,各征事實(shí),因纂緝成編。”是由友人提供材料編輯而成的。
全書六卷。卷一《總論》。討論荔枝之名的來由,描述荔枝的生態(tài),敘述荔枝的歷史,說明荔枝的吃法,選錄前人贊荔的文辭。卷二《種植》。敘述荔枝的特性、荔枝栽培方法、蟲害的防治及廣東的主要產(chǎn)地。卷三《節(jié)候》,記敘荔枝花開、果熟的時(shí)令及天氣對荔枝收成的影響。卷四《品類》,記述廣東荔枝的80多個(gè)品種。現(xiàn)有的廣東名荔如掛綠、糯米糍、桂味、妃子笑等 ......
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