中國古代在土壤耕作技術(shù)上經(jīng)歷了畎畝法、壟平作兼行、提高水旱耕作技術(shù)和發(fā)展輪耕制等四個(gè)發(fā)展階段。
畎畝法階段 中國大約在西周至春秋戰(zhàn)國時(shí)期,曾推行畎畝法,它是井田制的重要組成部分?!对娊?jīng)·小雅·信南山》中的:“我疆我理,南東其畝”;《詩經(jīng)·大雅·緜》中的:“乃疆乃理,乃宣乃畝”等詩句,可視作把農(nóng)田劃分成井田,在井田中理出畎畝的寫照。春秋戰(zhàn)國時(shí)期,井田制逐漸崩潰,畎畝法作為當(dāng)時(shí)的基本耕作技術(shù)在迅速發(fā)展。由于這一時(shí)期農(nóng)田土壤的突出特征是存在“畎畝”,所以當(dāng)時(shí)人們把畎畝作為農(nóng)業(yè)的代名詞?!秶Z·周語》韋昭注“畎畝”時(shí)說:“下曰畎、高曰畝,畝, ......
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