
生物體內(nèi)脂類的合成和分解過(guò)程。生物體內(nèi)脂類的種類繁多,代謝途徑亦各異。本條目以脂肪(甘油三酯)代謝為重點(diǎn)。脂肪由甘油和脂酸縮合而成,甘油來(lái)自糖酵解中間產(chǎn)物磷酸二羥丙酮的還原,合成脂酸的原料乙酰輔酶A來(lái)源于糖酵解產(chǎn)物丙酮酸的脫羧氧化。脂肪分解的產(chǎn)物可再進(jìn)入糖酵解途徑。因此脂肪代謝與糖代謝的關(guān)系極為密切,脂肪和糖在生物體內(nèi)可以互相轉(zhuǎn)變。
脂肪的合成 合成脂肪所需的甘油是α-磷酸甘油。α-磷酸甘油可由糖酵解的中間產(chǎn)物——磷酸二羥丙酮還原而成,或甘油在腺苷三磷酸(ATP)參與下通過(guò)磷酸化作用而形成。脂酸的合成比較復(fù)雜,包括飽和脂酸的從頭合成、飽和脂酸鏈 ......
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