美國農業(yè)科學研究中心,建于1917年,位于馬里蘭州柏茨維爾,占地283.3公頃,設八個研究所。其中園藝科學研究所中設有蔬菜研究室,是美國蔬菜科學的研究中心之一。蔬菜研究室,主要研究蔬菜的遺傳育種,蔬菜栽培技術、采后生理及保鮮技術、植物保護及綜合防治技術。它在荷蘭設有一個歐洲市場研究中心。主要研究蔬菜、果品的采后處理、包裝、運輸、檢驗、貯存及辦理歐洲市場的貨運手續(xù)。
此外,在美國農業(yè)科學研究中心的其他一些研究所,也進行蔬菜科學研究工作。例如,植物遺傳和種質資源研究所研究收集、引種蔬菜的品種資源;植物生理研究所的農業(yè)設備研究室研究蔬菜栽培技術設備 ......
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