腸腺(或李氏腺)和十二指腸腺(或白氏腺)所分泌的混合液體。簡(jiǎn)稱腸液。呈弱堿性,pH約為7.6。腸液中含有大量水分、無(wú)機(jī)離子和有機(jī)物。無(wú)機(jī)離子有Na+、K+Ca2+、Cl-等,總濃度和滲透壓與血漿大致相等。有機(jī)物主要是粘蛋白和酶。小腸液中的酶有兩種形式,一種呈溶解狀態(tài),存在于小腸液的液體部分,是小腸腺的分泌物,包括腸淀粉酶和腸激酶;另一種呈不溶解狀態(tài),存在于小腸粘膜的脫落上皮細(xì)胞中,包括肽酶、脂肪酶、蔗糖酶、麥芽糖酶、乳糖酶以及分解核蛋白的核酸酶、核苷酸酶和核苷酶等,這些酶可能不是小腸腺的分泌物,而是隨脫落的腸上皮細(xì)胞進(jìn)入腸液的細(xì)胞內(nèi)酶。
小腸液的消化作用是靠 ......
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