運用經(jīng)驗積累的農(nóng)業(yè)技術從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的通稱。是在原始農(nóng)業(yè)的基礎上發(fā)展起來的。其基本特征是: 金屬農(nóng)具和木制農(nóng)具代替了原始的石器農(nóng)具, 鐵犁、鐵鋤、鐵耙、耬車、風車、水車、石磨等得到廣泛使用;畜力成為生產(chǎn)的主要動力; 依靠經(jīng)驗積累的農(nóng)業(yè)技術逐步形成, 如選擇農(nóng)作物和畜禽的良種、積制和施用農(nóng)家肥料, 實行灌溉、中耕鋤草、防治病蟲害、間作、套種, 等等。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在歐洲是從古希臘、古羅馬的奴隸制社會(約公元前5、6世紀)開始, 直至20世紀初葉逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)為止。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延續(xù)的時間十分長久, 大約在戰(zhàn)國、秦漢之際已逐漸形成一套以精耕細作為特點的傳統(tǒng) ......
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