在動物體內能轉變成葡萄糖的氨基酸和不能轉變成糖而僅能轉變成酮體的氨基酸。能同時生成糖和酮體的稱為生糖兼生酮氨基酸。分類見表。
生糖和生酮氨基酸的分類表
生酮氨基酸亮氨酸、 賴氨酸生糖兼生酮氨基酸異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸生糖氨基酸甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、 蘇氨酸、 半
胱氨酸、脯氨酸、纈氨酸、 天冬氨酸、 谷
氨酸、 精氨酸、 組氨酸、 甲硫氨酸、 谷
氨酰胺、 天冬酰胺
生糖氨基酸在體內的轉變過程是:首先脫去氨基成為相應的α-酮酸,然后轉變?yōu)楸峄蛉人嵫h(huán)中的某個中產(chǎn)物,再經(jīng)糖異生過程轉變?yōu)樘恰A涟彼岷唾嚢彼岬奶脊羌芙?jīng)一系列代謝反應,最后轉?
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