肉毒梭菌毒素引起的中毒性疾病。以運動神經(jīng)麻痹為特征。鴨、雞、牛、馬較為多見,羊次之,豬、犬、貓少見。肉毒梭菌芽胞廣泛分布于自然界,在動物尸體、肉類、飼料及罐頭食品中繁殖時產(chǎn)生極強的毒素。動物多因攝食腐敗尸體、腐爛草料和蠅蛆而中毒。毒素主要作用于神經(jīng)一肌肉運動終板,抑制膽堿能神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿,導致神經(jīng)麻痹。潛伏期依攝入毒素的量而定,多為4~20小時,長的達數(shù)天。家禽中毒時,臨床可見頸、翅和腿部肌肉麻痹,行動困難,運動失調(diào),昏迷,數(shù)小時至數(shù)日死亡; 中毒輕的可康復。馬、牛食入毒素后多在3~7天內(nèi)發(fā)病,運動神經(jīng)麻痹始于頭部,不能咀嚼和吞咽 ......
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