以中國(guó)地方品種浦東雞為基礎(chǔ),分別與白洛克雞、紅考尼什雞進(jìn)行雜交,篩選最佳的雜交組合,然后橫交固定,育成了早期生長(zhǎng)較快、肉味鮮美、黃羽黃腳,適應(yīng)性強(qiáng)的新品種。育種工作從1971年開(kāi)始由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所主持, 于1981年通過(guò)鑒定。
與浦東雞比較,新浦東雞的羽毛顏色無(wú)大的變化,但體軀較長(zhǎng)而寬,脛部略粗短,無(wú)脛?dòng)穑w型更接近肉用型。成年體重:公雞約4千克,母雞約3. 3千克。10周齡公母混合平均體重1. 5千克以上, 肉料比1:2.7~2.9。半凈膛屠宰率85%以上。開(kāi)產(chǎn)日齡200天左右, 入舍母雞300日齡產(chǎn)蛋量約70個(gè), 500日齡產(chǎn)蛋量150~160個(gè),300日齡平均蛋重60克左右,蛋殼 ......
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