
十字花科蕓薹屬的一種(Brassica napobrassica Mill.),又名洋蔓菁、大蔓菁、灰蘿卜、鳳尾蘿卜等。二年生塊根飼料作物。產(chǎn)量高、營養(yǎng)好、易栽培、病蟲害少、耐貯藏。是豬、牛、羊等家畜的優(yōu)質(zhì)飼料。
分布和適應(yīng)性 原產(chǎn)亞洲西部和歐洲,19世紀末傳入中國,在東北、內(nèi)蒙古、河北壩上等高寒地區(qū)栽培較多,華南、西南、中南和華北地區(qū)也有栽培。適應(yīng)性強、抗寒、耐瘠薄。生長最適溫度為13~18℃。適肥沃疏松土壤,粘重低洼易澇地生長不良,易爛根。
形態(tài)特征 肉質(zhì)根肥大,圓形或紡錘形,地上部為淺綠或淺紫紅色, 地下部為白色。根肉為白色或黃色。根頸部短縮莖略伸長, 花莖自頂端抽出, 高50~9 ......
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