
由松柏醇、芥子醇和對-香豆醇經(jīng)酶作用脫氫聚合而成的無定形天然高聚物。又稱木素。木質(zhì)素最早由舒爾茲(F.Schulze)于1857年提出,來源于拉丁語“l(fā)ignum”。它是植物界中僅次于纖維素的一類最豐富和最重要的有機(jī)高聚物。廣泛分布于具維管束的羊齒類植物以上的高等植物中。木質(zhì)素與半纖維素一起作為細(xì)胞間質(zhì)填充于胞間層以及細(xì)胞壁的微細(xì)纖維間。它能減少細(xì)胞壁的透水性,增加樹木莖干的抗張強(qiáng)度,也能防止細(xì)胞受微生物侵蝕。木材的木質(zhì)素含量為20~40%,禾本科植物為15~25%。
類型和分布 木質(zhì)素按其結(jié)構(gòu)分類為:愈瘡木基型木質(zhì)素,簡稱G木質(zhì)素;愈瘡木基—紫丁香基型 ......
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