
菊科萵苣屬中的一個(gè)種,學(xué)名Lactuca indic L.,一年生或越年生草本。又名苦麻菜、莪菜。優(yōu)良的青綠飼料作物。原產(chǎn)中國(guó)南方,長(zhǎng)江以南各省廣泛栽培。70年代大量引入北方試種,表現(xiàn)良好,并迅速推廣到黑龍江等省栽培。
主根紡錘形、分叉。初期由短縮莖上長(zhǎng)出大量基生葉。叢生,幼嫩多汁,是主要飼用部分,葉長(zhǎng)30~60厘米,葉片披針形至線形,株高1.5~2米,頭狀花序排列成圓錐形,舌狀花,淡黃色,新鮮根、莖、葉都含有白色乳狀漿液。種子紫黑色。千粒重1.2克(見(jiàn)圖)。
耐寒、抗熱,微酸微堿性土壤均可種植。但以排灌良好,有機(jī)質(zhì)多而肥沃的土壤生長(zhǎng)最好。再生快,抽莖前刈割后能很快抽出嫩 ......
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