全面介紹花生栽培理論與技術(shù)措施的專著。初版由前中國農(nóng)業(yè)科學院花生研究所主編,組織全國29位花生科技工作者, 在總結(jié)中國花生生產(chǎn)經(jīng)驗和科研成果的基礎上集體撰寫。其內(nèi)容反映當時的綜合性花生栽培技術(shù)。1961年由上??萍汲霭嫔绯霭?。
經(jīng)20年后, 由于花生的生產(chǎn) 科研發(fā)展迅速, 栽培理論與技術(shù)有了很大提高。因此, 農(nóng)牧漁業(yè)部委托山東省花生研究所(原主編單位)組織有關(guān)單位花生科技工作者20人重新改寫,主編為王在序與白秀峰。全書分20章,以中國的花生科研成果和農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗為主,參閱國外資料, 系統(tǒng)地論述了花生的生產(chǎn)區(qū)劃, 植物性狀, 遺傳學和育種技術(shù), 品種資源和新品 ......
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