
甘薯在中國分布很廣。南起的海南省, 北到河北、陜西和寧夏等省(自治區(qū)), 東北伸到黑龍江省東寧和尚志一帶, 西南至四川盆地西部邊緣和云南、貴州省海拔較低的山地均有栽培。此外, 新疆維吾爾自治區(qū)的和田、石河子和吐魯番, 甘肅的武都地區(qū)以及西藏自治區(qū)的亞東,也有零星種植。全國分為五個產(chǎn)區(qū)(見圖)。
北方春薯區(qū) 為斜跨東北、華北和西北邊緣的一條狹長地帶。北線西起寧夏回族自治區(qū), 向東穿過陜西省榆林, 入山西省和河北省北部, 經(jīng)承德伸向東北地區(qū), 至黑龍江省齊齊哈爾以南一帶; 南線西起武都沿秦嶺北麓經(jīng)保定市、天津市到旅大市。本區(qū)屬季風溫帶和寒溫帶, 濕潤和半 ......
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